辨音：「嘗、嚐」音cháng[ㄔㄤˊ]。
辨意：
「嘗」是指辨別滋味（亦泛指吃、喝，同「嚐」）、試探、試驗、經歷、體驗、曾經、古時之秋祭、姓氏，如「嘗嘗」（品嘗一下，吃吃看）、「臥薪嘗膽」、「嘗試」、「嘗鮮」、「艱苦備嘗」、「飽嘗戰禍」、「淺嘗」（稍微嘗試一下，比喻不深入鑽研；稍微品味一下，亦作「淺嚐」）、「淺嘗輒止」、「未嘗」、「何嘗」、「孟嘗君」（戰國時齊之公族，姓田氏，名文，相齊，封於薛）等。
而「嚐」則是專指以口辨別滋味，亦泛指吃、喝，同「嘗」，如「品嚐」、「飽嚐」、「淺嚐」（稍微品味一下）、「偷嚐禁果」等。
現代語境中區分「嘗」和「嚐」，只要記住「嚐」只能表示與吃喝有關之意（為「口」部）且一般不用於成語和「嘗嘗」一詞，若非此情形則一律用「嘗」即可，注意「淺嘗」比「淺嚐」含義更廣。
需要注意的是，只有「嘗」可作姓氏。
偏旁辨析：只有「嘗」可作聲旁，如「嚐」、「鱨」等。
文獻連結：
嘗 嚐
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