奶油冰淇淋米娅_Mia收藏奶油冰淇淋的做法说明史上最简单的冰淇淋做法
奶油冰淇淋的食材和调料动物性淡奶油300g炼乳70g(或糖30g)奶油冰淇淋的做法与步骤1.淡奶油加入炼乳或糖打至6分发(勉强可流动但提起打蛋器奶油还会滴落的
2.状态)
3.装入裱花袋,挤入硅胶膜具(或其他任何盛器),轻磕几下,冷冻2小时即可
小贴士用硅胶的制冰模具很容易脱模,在室温下放置一会儿,轻轻一推即可。没有硅胶膜具,其他的任何耐冻的盛器均可。淡奶油不用打得太发,刚开始膨胀变轻盈即可,相当于做慕斯所需要的稠度,太硬的话在模具中较难成型。没有电动打蛋器,手动的完全也能操作。